海の幸を使った八尾で女性に人気の海鮮料理。

金沢の漁港を中心に、全国各地から旬の食材を仕入れております。
こだわり抜いた食材に、職人の技が加わることで、皆さんに感動して頂ける一品へ。
妥協は一切なし。
職人のこだわりがあふれる魚料理を
げんげでご堪能ください。

1,000円

鮮度抜群！
活きを感じるお造りが、なんと...1,000円！！
注文率9割を超える当店自慢の一品です。
「皆さんに本当の魚の美味しさを感じて頂きたい」という職人の想いから赤字覚悟でご提供致します。

590円

一日限定20食。
当店の原点とも言える「げんげ」を使用した唐揚げです。
ふわっとやわらかい身は、唐揚げにすることでサクッとした
食感とともに、ふわっと広がる甘みを感じることができます。

げんげの字のごとく、幻の魚と言われています。
その正体は、富山湾付近でとれる深海魚。コラーゲンがたっぷりで、女性に大変人気のある魚です。
希少価値が高く、当店でも限定でのご提供とさせて頂きます。