美味しいのは当たり前

八尾の居酒屋「海鮮酒菜げんげ」。
金沢の漁港を中心に、全国各地から旬の食材を仕入れております。
美味しい刺身や白海老の天ぷら、幻魚(げんげ)の唐揚げなど、
こだわり抜いた食材に、職人の技が加わることで、皆さんに感動して頂ける一品へ。
妥協は一切なし。
職人のこだわりがあふれる魚料理を
げんげでご堪能ください。

鮮魚

金沢直送

※写真は2人前です
鮮度抜群!
活きを感じるお造りが、なんと...1人前 590円!!
注文率9割を超える当店自慢の一品です。
「皆さんに本当の魚の美味しさを感じて頂きたい」という職人の想いから赤字覚悟でご提供致します。

入手困難

一日限定20食。
当店の原点とも言える「げんげ」を使用した唐揚げです。
ふわっとやわらかい身は、唐揚げにすることでサクッとした
食感とともに、ふわっと広がる甘みを感じることができます。

幻魚(げんげ)とは?
げんげの字のごとく、幻の魚と言われています。
その正体は、富山湾付近でとれる深海魚。コラーゲンがたっぷりで、女性に大変人気のある魚です。
希少価値が高く、当店でも限定でのご提供とさせて頂きます。

野菜

野菜

素材にあわせた旨味を引き出す調理法でご提供致します。

創作

※表示価格は税別となります

職人が心を込めてお作りする

当店だけが作り出せる一品料理。人気の創作和食もご用意しております。

熊本産馬刺し
790円
魚介たっぷり海鮮チヂミ
590円
揚げナスのチーズ田楽
590円
だし巻き玉子
650円
小籠包のせいろ蒸し
650円
蓮根饅頭の蟹あんかけ
750円
牡蠣とアスパラのバター炒め
750円
A5和牛サーロインステーキ
1,690円
魚介とアスパラのナンピッツァ
790円
とろサーモンのパイ包みグラタン
750円

〆

※表示価格は税別となります

ご飯の甘みが際立ち

じっくり時間をかけて炊き上げる釜飯。
丁寧に手間隙惜しまず炊き上げますので、おはやめにご注文ください。

出汁茶漬け(梅、しゃけ、明太子)
各590円
海鮮出汁茶漬け
790円
贅沢海鮮釜飯
950円
海鮮おこげあんかけ
890円
彩り海鮮丼
1,490円
香住の蟹ぞうすい
690円

その他のお品書き

70種類以上ご用意

大大大特価!!

ご来店頂いた皆さんに感謝の気持ちを込めて、
サービス価格でご提供致します。

料理イメージ